ページの本文へ

Hitachi

電子レンジ

材料・作りかた

ゆでうどん(水で洗いぬめりとる)
1玉(約200g)
ベーコン(2cm幅に切る)
30g
しめじ
50g
牛乳
80mL
オリーブ油
大さじ1
にんにく(すりおろす)
小さじ1
卵(溶きほぐす)
1個
粉チーズ
大さじ1
牛乳
20mL
塩
適量
あらびき黒こしょう
適量
ゆでうどん(水で洗いぬめりとる)
2玉(約400g)
ベーコン(2cm幅に切る)
60g
しめじ
100g
牛乳
160mL
オリーブ油
大さじ1
にんにく(すりおろす)
小さじ2
卵(溶きほぐす)
2個
粉チーズ
大さじ2
牛乳
40mL
塩
適量
あらびき黒こしょう
適量

作りかた

  1. 大きくて深めの耐熱ボウルに牛乳、オリーブ油、にんにくを入れかき混ぜ、しめじ、ベーコン、水けを切ったうどんの順に入れ、かるくラップをする。
  2. ①をテーブルプレートの中央に置き213 うどんカルボナーラ by HAL. Mで加熱する。
  3. 加熱後、よくかき混ぜて麺をほぐし、合わせたⒶを加えさらに混ぜ、塩で味を調え器に盛り、あらびき黒こしょうを散らす。

クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ

落としぶたはラップを使用する
ラップをなるべく食材に密着させます。
ラップは
耐熱温度140℃以上の物を使います。
いため物の容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。