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豆腐入り♪ふんわり鶏つくね by EnjoyKitchen

豆腐入り♪ふんわり鶏つくね

オート
216

このレシピはMRO-W10X対応レシピです。

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材料・作りかた

鶏ひき肉: 50g
長ねぎ(みじん切り): 1/8本
エリンギ(みじん切り): 1/4本
絹ごし豆腐: 40g

ごま油: 大さじ1/4
しょうが(すりおろす): 1/4片
酒: 小さじ1/4
片栗粉: 大さじ1/4
塩、こしょう: 各少々

酒: 大さじ1/2
みりん: 大さじ1/2
しょうゆ: 大さじ1/2
砂糖: 大さじ1/2

白ごま: 少々

鶏ひき肉: 100g
長ねぎ(みじん切り): 1/4本
エリンギ(みじん切り): 1/2本
絹ごし豆腐: 80g

ごま油: 大さじ1/2
しょうが(すりおろす): 1/2片
酒: 小さじ1/2
片栗粉: 大さじ1/2
塩、こしょう: 各少々

酒: 大さじ1
みりん: 大さじ1
しょうゆ: 大さじ1
砂糖: 大さじ1

白ごま: 少々

鶏ひき肉: 150g
長ねぎ(みじん切り): 3/8本
エリンギ(みじん切り): 3/4本
絹ごし豆腐: 120g

ごま油: 大さじ3/4
しょうが(すりおろす): 3/4片
酒: 小さじ3/4
片栗粉: 大さじ3/4
塩、こしょう: 各少々

酒: 大さじ1・1/2
みりん: 大さじ1・1/2
しょうゆ: 大さじ1・1/2
砂糖: 大さじ1・1/2

白ごま: 少々

鶏ひき肉: 200g
長ねぎ(みじん切り): 1/2本
エリンギ(みじん切り): 1本
絹ごし豆腐: 150g

ごま油: 大さじ1
しょうが(すりおろす): 1片
酒: 小さじ1
片栗粉: 大さじ1
塩、こしょう: 各少々

酒: 大さじ2
みりん: 大さじ2
しょうゆ: 大さじ2
砂糖: 大さじ2

白ごま: 少々

作りかた

耐熱ボウルにⒷを入れ、レンジ500W5～7分で様子を見ながら加熱しとろみを出す。
ボウルに鶏肉、長ねぎ、エリンギ、絹ごし豆腐、Ⓐを入れよく混ぜ、等分し俵型にしてオーブンシートを敷いた焼網に並べる。
②をテーブルプレートに置き216　豆腐入り♪ふんわり鶏つくね by EnjoyKitchenで加熱する。
加熱後、器に盛り①をかけ、白ごまを散らす。

クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ

落としぶたはラップを使用する: ラップをなるべく食材に密着させます。
ラップは: 耐熱温度140℃以上の物を使います。
いため物の容器は: 少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。

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