無敵漬け　やわらか鶏チャーシュー

作りかた

1. 鶏肉に数か所フォークを刺して穴をあけ、清潔なポリ袋に入れる。しょうゆを加えてかるくもみこみ１５分程漬け込む。
2. 耐熱皿に①を汁ごと入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600W4分加熱する。
3. 肉の上下を返してさらにレンジ600W３分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで１０分程置く。
4. 食べやすく切って器に盛り、さやいんげん、ゆで卵を添え、白髪ねぎをのせ、耐熱皿に残った汁をかける。