マフィン

マフィン 使用付属品
小麦粉(薄力粉)
250g
ベーキングパウダー
小さじ3
砂糖
100g
バター(室温に戻す)
150g
卵(溶きほぐす)
2個
牛乳
100mL
バニラエッセンス
少々

直径6cmのマフィン型9個分

小麦粉(薄力粉)
250g
ベーキングパウダー
小さじ3
砂糖
100g
バター(室温に戻す)
150g
卵(溶きほぐす)
2個
牛乳
100mL
バニラエッセンス
少々

作りかた

作りかた

  1. バターはハンドミキサーでよくねり、砂糖を加えてよく混ぜる。
  2. 卵を加え、クリーム状になるまでよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
  3. Aをふるい入れ、木しゃもじで、さっくり混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。
  4. をマフィン型に分け入れ、黒皿に並べる。
  5. テーブルプレートを取り外し、食品を入れずにオーブン予熱有1段180℃30〜40分で予熱する。
  6. 予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して、下段に入れ、加熱する。