塩キャラメルクリーム

塩キャラメルクリーム 使用付属品
砂糖
40g
大さじ1
小さじ2
コンデンスミルク
30g
少々
バター(室温に戻す)
15g

マカロン20個分

砂糖
40g
大さじ1
小さじ2
コンデンスミルク
30g
少々
バター(室温に戻す)
15g

作りかた

作りかた

  1. 耐熱容器にAを入れレンジ500W3〜4分で様子を見ながら加熱し、カラメル色になったら水を加える。(このとき、ソースが飛び散るので注意する)
  2. にコンデンスミルクと塩を加えてよく混ぜレンジ200W約30秒で加熱する。
  3. にバターを加えて、なめらかになるまで混ぜる。