※このレシピはクックパッドのレシピ作家が作成したレシピと写真を掲載しています。
一部、日立オーブンレンジ用に文言等を変更している場合があります。
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- 鶏胸肉
- 1枚
- きゅうり
- 1本
- 塩
- 適量
- 酒
- 適量
- すりゴマ
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- 砂糖
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- みそ
- 大さじ1
作りかた
作りかた
- 鶏胸肉をフォークで何ヶ所か刺し酒と塩を振る。耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジ600W4分30秒加熱する。
- 鶏胸肉は自然に冷めるまで待つ。きゅうりは細切りにする。
- Ａを混ぜ合わせる。
- 鶏胸肉が冷めたら手で割く。
- 鶏胸肉ときゅうりをＡに絡めるように全体を混ぜ合わせる。
- 器に盛り付けて完成！
調理のコツ・ポイント
- お弁当にも♪
- 鶏胸肉の下ごしらえをすることでお肉が柔らかくなります（＾ω＾）
- もしも鶏胸肉を割いて生の部分があったら更に加熱してくださいね。