キャンドルケーキ

作りかた

1. 小麦粉とココアを合わせてふるう。
2. プリン型にバター少々をぬり、小麦粉少々（ともに分量外）をまぶす。
3. ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加え、低速のハンドミキサーか泡だて器で十分に混ぜる。
4. ③に①の粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜ、溶かしバターとしょうゆも入れてさらに混ぜ、型に流し込む。
5. オーブン予熱有1段160℃約15分焼き、型から取り出して冷ます。
6. Aの生クリームを沸騰させないように温め、チョコレートとしょうゆ加えて混ぜ、チョコレートを溶かす。粗熱が取れたら⑤にかける。
7. クリームが固まったら、いちごを飾る。