作りかた
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- さばは水けをふき取ってから、全体に塩をふり、10分程度おく。
- さばの水けをふき取り、焼網に②の皮目を上にしてさばの塩焼きのコツを参照して並べる。
- ③をテーブルプレートに置き045 さばの塩焼きで加熱する
注意
- *テーブルプレート、黒皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
加熱の目安
加熱：約15分
１回に作れる分量
1～6人分
使用付属品
焼網
テーブルプレート
給水タンク 満水
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 247kcal | 2.3g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 1人分(1切れ)
- 2人分(2切れ)
- 3人分(3切れ)
- 4人分(4切れ)
- 5人分(5切れ)
- 6人分(6切れ)
- 生さばの切り身(1切れ約100gの物)
- 1切れ
- 2切れ
- 3切れ
- 4切れ
- 5切れ
- 6切れ
- 塩
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
- 適量
さばの塩焼きのコツ
- 並べかたは
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
- 5人分
- 6人分
- 加熱直後にドアを開けるときは
- 油の飛び散りなどに注意し、静かに開けてください。
- 焼き色は
- 塩をふって20分程度おくことでつきやすくなります。魚に含まれる脂の量で焼き色が変わるため、3段階の仕上がり調節で焼き加減を調節します。
お願い
- 調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときは脱臭で加熱してください
- 臭いが気になるときは、換気扇を回してください
- ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません