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鮭とほうれん草のマヨネーズグラタン
鮭とほうれん草のマヨネーズグラタン

下ごしらえ

  1. 生ざけは塩、こしょうをする。
  2. 冷凍保存袋(市販)より小さめにオーブンシートを切って保存袋の中に入れ、生ざけどうしがつかないようにして並べ、密閉する。
  3. 金属トレーなどにのせて平らにし、上手な冷凍保存(フリージング)のコツを参照して冷凍する。

作りかた

  1. グラタン皿に冷凍ほうれん草、保存袋から取り出した生ざけ、冷凍コーンを手早く入れてマヨネーズで線描きする。
  2. 焼網の中央にを乗せ、テーブルプレートに置き261 鮭とほうれん草のマヨネーズグラタンで加熱する。

加熱の目安

加熱:約24分

1回に作れる分量

1~4人分

使用付属品

焼網
テーブルプレート

カロリー塩分
292kcal1g

※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。

材料
1人分
2人分
3人分
4人分
生ざけの切り身(1切れ約100gの物)
1切れ
2切れ
3切れ
4切れ
少々
少々
少々
少々
こしょう
少々
少々
少々
少々
冷凍ほうれん草(市販の物)
45g
85g
130g
170g
キユーピーマヨネーズ
大さじ1
大さじ2
大さじ3
大さじ4
冷凍コーン(市販の物)
50g
100g
150g
200g

鮭とほうれん草のマヨネーズグラタンのコツ

作りかたの線描きは
太めに線描きします。線の太さによって、焼き色が異なります。
容器は
金属製・ホーロー製の容器は使わない。耐熱性の陶器・磁器か耐熱ガラスのグラタン皿を使ってください。
焼くときの皿の置きかたは
以下のように中央に寄せて並べてください。
冷凍せずに焼くときは
1. 下ごしらえを行います。
2. ほうれん草(生のもの)は洗ってラップで包み014 下ゆで葉・果菜で加熱して水に取り、水気を切って絞り、食べやすい大きさに切ります(1人分はオートメニューで加熱できません。レンジ500W約1分で加熱します)。
コーンは缶詰を使用します。
3. 作りかたで加熱します。

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