作りかた
- 厚揚げと野菜を食べやすく切る。
- 耐熱の大きめの器にA、小麦粉を入れてよく混ぜる。
- 厚揚げを入れて調味料と絡め、更に野菜を加えて混ぜ、ラップをしてレンジ600Ｗ5分加熱。
- 加熱終了後、全体をよく混ぜたら出来上がり。余熱でも火が入りますが、野菜の加熱が足らないようなら追加で加熱して下さい。
手動
レンジ
600W
加熱：約5分
使用付属品
テーブルプレート
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 166kcal | 2.3g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 2～3人
- 厚揚げ
- 1枚(200g)
- キャベツ
- 150g
- ピーマン
- 2個
- A 味噌
- 大さじ1
- A オイスターソース
- 大さじ1
- A 醤油
- 大さじ1
- A 酒
- 大さじ1
- A 砂糖
- 大さじ1
- A 生姜すりおろし
- 小さじ1/4
- A にんにくすりおろし
- 小さじ1/4
- 小麦粉
- 大さじ1
調理のコツ・ポイント
- キャベツは大体1/4個分くらいです。個体差があるのでグラム表記にしました。
- 器は耐熱ボウルがあればベストです。深めの器がオススメです。
- 器の底に調味料がたまりやすいのでよく混ぜてください。
- 濃い目の味付けです。お野菜を増やしても。時間を置くと水分が出てくるので、なるべくお早目にお召し上がり下さい。
- 器は耐熱ボウルがあればベストです。深めの器がオススメです。