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レンジで簡単節約☆厚揚げ回鍋肉。
レンジで簡単節約☆厚揚げ回鍋肉。

作りかた

  1. 厚揚げと野菜を食べやすく切る。
  2. 耐熱の大きめの器にA、小麦粉を入れてよく混ぜる。
  3. 厚揚げを入れて調味料と絡め、更に野菜を加えて混ぜ、ラップをしてレンジ600W5分加熱。
  4. 加熱終了後、全体をよく混ぜたら出来上がり。余熱でも火が入りますが、野菜の加熱が足らないようなら追加で加熱して下さい。

手動

レンジ

600W

加熱:約5分

使用付属品

テーブルプレート

カロリー塩分
166kcal2.3g

※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。

材料
2~3人
厚揚げ
1枚(200g)
キャベツ
150g
ピーマン
2個
A 味噌
大さじ1
A オイスターソース
大さじ1
A 醤油
大さじ1
A 酒
大さじ1
A 砂糖
大さじ1
A 生姜すりおろし
小さじ1/4
A にんにくすりおろし
小さじ1/4
小麦粉
大さじ1

調理のコツ・ポイント

キャベツは大体1/4個分くらいです。個体差があるのでグラム表記にしました。
器は耐熱ボウルがあればベストです。深めの器がオススメです。
器の底に調味料がたまりやすいのでよく混ぜてください。
濃い目の味付けです。お野菜を増やしても。時間を置くと水分が出てくるので、なるべくお早目にお召し上がり下さい。