作りかた
- キャベツは粗みじん切り、ネギは小口切り、卵は割りほぐす。 ハム等は1～2cm角に切る。
- オーブン予熱有1段200℃約50分で予熱する。
- Aをボールに合わせ混ぜ、Bを入れ水を２～３回に分けて加え混ぜる。
- ダマがなくなったら、キャベツ・ネギ・天かすを入れて混ぜる。 ( ﾟ∀ﾟ)o彡混ぜ混ぜ
- クッキングシートを黒皿に敷き、生地を中心にドン！と落とし、四方に広げていく。
- アルミホイルをふんわりかぶせる。
- 予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して⑥を中段に入れ、焼きます♪
- 調理開始約40分後に一度ドアを開け、アルミホイルを外してから再度加熱スタートし、表面をこんがり焼く。
- 仕上げに、ソースやマヨ・青海苔・鰹節（分量外）をかければ【完成】
注意
-
*黒皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
手動
オーブン
200℃
加熱：約50分
予熱：約5分
使用付属品
黒皿 中段
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 483kcal | 1.7g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 6～10人分（約20×30cm)
- キャベツ
- 800g
- ネギ
- 6本
- 豚肉薄切り（又は、ハム等）
- 300g～
- 天かす
- 100g～
- A 薄力粉
- 300g
- A 片栗粉
- 60g
- A ベーキングパウダー
- 15g
- B 卵
- 3個
- B 醤油 ・ 砂糖 ・ だし（顆粒）
- 各大さじ1
- B 塩
- 少々
- 水
- 500mL前後
調理のコツ・ポイント
- オーブンによって焼け具合が異なるので、竹串を刺して何も串に生地がついてこなければ「焼けてるよ」のサインです(・∀・)ｂ
ハム使用時は、1～2cm角に切って混ぜますが、今回は豚の薄切り肉使用なので、間にお肉を挟み上にも豚肉を乗せました♪