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Hitachi

焼き野菜

焼き野菜
オート
053

加熱の目安

加熱：約23分

１回に作れる分量

1～3人分

使用付属品

焼網
テーブルプレート

カロリー塩分
97kcal0.8g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W10Z対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、赤キャベツ、芽キャベツ、赤パプリカ、黄パプリカ、かぼちゃ、プチトマト、さやえんどうなど合わせて
140g
A アンチョビ(みじん切り)
小さじ1/3
A スタッフドオリーブ(みじん切り)
1個
A オリーブ油
大さじ1/3
A 白ワインビネガー
小さじ2/3
A レモン汁
小さじ1/3
A 塩、こしょう
各少々
ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、赤キャベツ、芽キャベツ、赤パプリカ、黄パプリカ、かぼちゃ、プチトマト、さやえんどうなど合わせて
270g
A アンチョビ(みじん切り)
小さじ2/3
A スタッフドオリーブ(みじん切り)
2個
A オリーブ油
大さじ2/3
A 白ワインビネガー
小さじ1・1/3
A レモン汁
小さじ2/3
A 塩、こしょう
各少々
ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、赤キャベツ、芽キャベツ、赤パプリカ、黄パプリカ、かぼちゃ、プチトマト、さやえんどうなど合わせて
400g
A アンチョビ(みじん切り)
小さじ1
A スタッフドオリーブ(みじん切り)
3個
A オリーブ油
大さじ1
A 白ワインビネガー
小さじ2
A レモン汁
小さじ1
A 塩、こしょう
各少々

下ごしらえ

  1. キャベツ、赤キャベツは芯を残したまま、くし形に切り、その他の野菜は、ひとくち大または薄めに切る。
  2. 冷凍保存袋（市販）より小さめにオーブンシートを切って保存袋の中に入れ、野菜どうしがつかないようにして並べ、密閉する。
  3. 金属トレーなどにのせて平らにし、上手な冷凍保存（フリージング）のコツを参照して冷凍する。

作りかた

  1. 保存袋から野菜を取り出し、焼網の中央に寄せて並べ、テーブルプレートに置き053 焼き野菜で加熱する。
  2. 加熱後、皿に盛り、合わせたAを添える。

焼き野菜のコツ

冷凍せずに焼くときは
下ごしらえ①を行い、作りかた①②で加熱します。

関連するコツ

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