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Hitachi

鶏のアジア風簡単蒸し

鶏のアジア風簡単蒸し
オート
083

加熱の目安

加熱：約9分

１回に作れる分量

1～2人分

使用付属品

テーブルプレート

カロリー塩分
149kcal3.1g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W10Z対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

鶏むね肉（皮なし、1枚約200gの物）
1/2枚
A 白ワイン
大さじ1/2
A はちみつ
小さじ1
A 塩
小さじ1/2
A こしょう
少々
A レモングラス、パクチー、バジルなど
各適量
白菜（ひとくち大に切る）
50g
鶏むね肉（皮なし、1枚約200gの物）
1枚
A 白ワイン
大さじ1
A はちみつ
小さじ2
A 塩
小さじ1
A こしょう
少々
A レモングラス、パクチー、バジルなど
各適量
白菜（ひとくち大に切る）
100g

作りかた

  1. ポリ袋（市販）に鶏肉と合わせたAを入れて、もみこみ、冷蔵室で20分程度おく。
  2. ポリ袋から取り出した①は、厚みのあるところに切り目を入れる。
  3. 深さのある平皿に②をのせて、周りに白菜を広げ、かるくラップをする。
  4. ③をテーブルプレートの中央に置き083 鶏のアジア風簡単蒸しで加熱する。

鶏のアジア風簡単蒸しのコツ

肉を柔らかくしたいときは
作りかた①で1時間程度おきます。

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