ポテトコロッケ

作りかた

1. じゃがいもは、よく洗い、皮をむいて1cmのさいの目に切りラップをして015 下ゆで 根菜仕上がり調節弱で加熱し、ボウルに移し熱いうちに潰しておく。
   
2. 耐熱容器に豚肉と玉ねぎを入れレンジ600W約5分で加熱し、加熱後ほぐす。
   
3. ②に①を加え塩、こしょうをふり、よく混ぜ合わせ8等分し、厚さ1cmの小判形にして小麦粉、卵、煎りパン粉の順につける。
   
4. オーブンシートを敷いた黒皿に③を並べ、中段に入れ103 ポテトコロッケで加熱する。