きのこのスープパスタ

作りかた

1. きのこは石づきを切ってほぐし、エリンギは長さを2 等分し、さらに厚さを2 等分して薄切りにする。
   
2. 大きくて深めの耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、2 等分したパスタを水に浸りやすいように方向をそろえて入れ、その上にきのこと玉ねぎを散らす。
   
3. かるくラップをしてテーブルプレートの中央に置き168 きのこのスープパスタで加熱する。
   
4. 加熱後、よくかき混ぜて麺をほぐし、器に盛る。