かき揚げ

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
   
2. さつまいもと、ごぼうは切ったあと、それぞれ水にさらしてから水けを切っておく。
   
3. Aをボウルに入れて混ぜる。さらに小麦粉を加えてよく混ぜる。
   
4. Bをなめらかになるまで混ぜ、③に加え、むらのないようによく混ぜる。
   
5. オーブンシートを敷いた黒皿の中央に④を寄せて、円形で平らに4等分し、広げて並べる。
   
6. ⑤を中段に入れ過熱水蒸気グリル13～23分で加熱する。