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Hitachi

ブラウニー＆プチパイ

ブラウニー＆プチパイ
手動

手動

オーブン

180℃

加熱：40～50分

使用付属品

黒皿　上段・下段

このレシピはMRO-W10Z対応レシピです。

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注意

  • *テーブルプレート、黒皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*

作りかた

  1. テーブルプレートを取り外し、上段メニューを載せた黒皿を上段に入れ、下段メニューを載せた黒皿を下段に入れる。
  2. オーブン予熱無2段180℃40～50分で加熱する。

上段メニュー　ブラウニー　材料・作りかた

材料

A 小麦粉(薄力粉)
250g
A ココア
50g
A ベーキングパウダー
小さじ1強
砂糖
150g
バター(室温に戻す)
150g
卵(溶きほぐす)
3個
チョコレート
100g
B レーズン(ぬるま湯で戻す)
100g
B くるみ(あらみじん切り)
150g
バニラエッセンス
少々

作りかた

  1. チョコレートはくだいて耐熱容器に入れてレンジ200W5～6分で途中かき混ぜながら加熱して溶かす。
  2. ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでねり、砂糖を加えてよく混ぜる。卵を加えて混ぜ、バニラエッセンスと①を加えてさらに混ぜる。
  3. ②にBを混ぜ込み、Aを合わせてふるい入れ、ねらないように混ぜる。
  4. ③をブラウニーの型（ブラウニーの型の作りかた参照）に流し入れ、表面を平らにする。

ブラウニーの型の作りかた

下段メニュー　プチパイ　材料・作りかた

材料

冷凍パイシート(1枚約100gの物、10～15分間室温で解凍する)
2枚
<つやだし用卵> 卵(溶きほぐす)
1/2個
<つやだし用卵> 塩
小さじ1/4
お好みのくだもの(薄切り)
適量
粉砂糖
適量

作りかた

  1. 解凍した冷凍パイシートを5mmの厚さにのばし、それぞれ6等分し、くだものを上にのせる。
  2. 黒皿にアルミホイルまたはオーブンシートを敷いて①を並べ、混ぜ合わせたつやだし用卵を表面に塗る。
  3. 加熱後、粉砂糖をふる。

2品同時オーブンのコツ

黒皿を使い、皿受棚の上段と下段に入れ、2段で焼く
それぞれのオートメニューとは付属品の使いかたが異なる場合があります。黒皿を使い「お総菜2品」、「お菓子2品」の組み合わせメニューに記載の皿受棚に入れ、加熱してください。 上段と下段のメニューを逆に入れると、上手に焼けません。
黒皿にアルミホイルを敷いて
取り出しやすく、掃除が楽になります。
野菜などの火の通りにくい物は
あらかじめ下ごしらえをしておきます。
「お総菜2品」、「お菓子2品」の組み合わせメニュー一覧以外のメニューや指定以外の組み合わせでは、上手に仕上がらない場合があります

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