作りかた
- マカロニは、ゆでて、ザルに上げ、サラダ油（分量外）をまぶす。
- ホールトマトは潰して1/2量をホワイトソースに混ぜておく。
- 深めの耐熱容器にAと残りの潰したホールトマトを入れて混ぜレンジ600W約5分20秒で加熱し、マカロニと合わせる。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
- ③に②の1/2量を加えてあえる。
- バター（分量外）を塗ったグラタン皿に④を分け入れ、残りの②を全体にかけて、上にチーズを散らす。
- テーブルプレートに⑤を並べ、中段に入れ051 マカロニグラタンで加熱する。
加熱の目安
加熱：約18分
１回に作れる分量
1～4人分
使用付属品
テーブルプレート
中段
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 496kcal | 1.7g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
注意
- *テーブルプレート、角皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
- *角皿は使わない*火花（スパーク)で故障・発火の原因になります。
- 材料
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
- マカロニ
- 20g
- 40g
- 60g
- 80g
- A むきえび(背わたを取る)
- 25g
- 50g
- 75g
- 100g
- A ブロッコリー(小房に分け半分に切る)
- 小1/8株(約20g)
- 小1/4株(約40g)
- 小1/2株(約80g)
- 小1/2株(約80g)
- A 玉ねぎ(薄切り)
- 25g
- 50g
- 75g
- 100g
- A バター
- 7g
- 15g
- 20g
- 25g
- A 塩、こしょう
- 各少々
- 各少々
- 各少々
- 各少々
- ホールトマト(缶詰)
- 25g
- 50g
- 75g
- 100g
- ホワイトソース
- カップ 3/4
- カップ1・1/2
- カップ2・1/4
- カップ3
- ピザ用チーズまたは粉チーズ
- 20g
- 40g
- 60g
- 80g
えびのトマトソースグラタンのコツ
- 容器は
- 金属製・ホーロー製の容器は使わない。耐熱性の陶器・磁器か耐熱ガラスのグラタン皿を使ってください。
- ホワイトソースは
- 市販の物を使ってもいいでしょう。
- 焼くときの皿の置きかたは
- 以下のように中央に寄せて並べてください。
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
- 焼く前に冷めてしまったら
- 具やソースがあたたかいうちに焼きます。焼く前に冷めてしまったらレンジ500Wで人肌くらい（約40℃）にあたためてから焼きます。
- 具の状態によって焼き色が違う
- ホワイトソースのかたさやチーズの種類、食品メーカーによって、焼き色が異なります。
- 焼きむらが気になるときは
- 残り時間3～5分でグラタン皿の前後を入れかえてさらに加熱します。
- 冷凍グラタンはオートメニューでは焼けません
- 市販の冷凍グラタンを参照して様子を見ながら加熱します。
- 分量と作りかた③レンジ出力(W)と加熱時間
-
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間 1人分 600W 約1分20秒 2人分 600W 約2分50秒 3人分 600W 約4分 4人分 600W 約5分20秒