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ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め

作りかた

  1. 耐熱容器にAを入れレンジ600W約1分50秒加熱して、あら熱を取る。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
  2. ピーマンはへたを残したままタテ2つ割りにして種を除いて洗い、水けを切って内側に小麦粉をふる。
  3. ボウルにBを入れ、よく混ぜ合わせて12等分し、に詰める。
  4. 角皿にを中央に寄せて並べ、中段に入れ025 ハンバーグで加熱する。

加熱の目安

加熱:約26分

1回に作れる分量

1~4人分

使用付属品

角皿 中段
テーブルプレート
底面

カロリー塩分
261kcal1.3g

※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。

注意

  • *テーブルプレート、角皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
材料
1人分(3個)
2人分(6個)
3人分(9個)
4人分(12個)
ピーマン
1・1/2個
3個
4・1/2個
6個
A 玉ねぎ(みじん切り)
35g
65g
100g
130g
A バター
3g
6g
9g
12g
B 豚ひき肉(または合びき肉)
65g
130g
195g
260g
B パン粉
5g
10g
15g
20g
B 卵(溶きほぐす)
1/4個
1/2個
3/4個
1個
B 塩
少々
小さじ1/4
小さじ1/2
小さじ1/2
B こしょう
少々
少々
少々
少々
小麦粉(薄力粉)
適量
適量
適量
適量

ピーマンの肉詰めのコツ

生地の作りかたは
ねらないようによくかき混ぜ、空気抜きをしてから形を作って加熱すると、柔らかくふっくらと仕上がります。
1~2人分は
仕上がり調節で加熱します。
生地作りにフードプロセッサーを使って作るときは
それぞれの取扱説明書を参照します。
分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間
1人分 500W 約40秒
2人分 500W 約1分10秒
3人分 600W 約1分30秒
4人分 600W 約1分50秒