作りかた
- 高野豆腐→ 【ひとくちサイズの物の場合】切らずにそのまま使える。 【そうでない場合】水に20秒位浸けて、ギュッと絞って食べやすい大きさに切る。
- 調味料全てを耐熱性のボウルに入れ、よく混ぜる。そこへ高野豆腐を入れる。2/3にラップをかけ、レンジ600W約9分加熱すればできあがり♪
手動
レンジ
600W
加熱：約9分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 90kcal | 1.4g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 4～6人分
- 高野豆腐
- 55g位
- 水
- 400mL
- てんさい糖(砂糖)
- 大さじ4
- 塩
- 小さじ1/2
- 薄口醤油
- 大さじ1・1/2
- みりん
- 大さじ1・1/2
- 酒
- 大さじ1・1/2
- 和風だしの素
- 少々
調理のコツ・ポイント
- 5.5×7cmの高野豆腐は9等分に切って使いました。
- レンジにかけているときに、噴きこぼれる可能性があるので、深めの容器を使うこと、ラップは必ず隙間を空けてかけてくださいね。
- 保存は密閉容器に汁ごと入れて冷蔵庫で。2～3日はおいしく頂けます。