作りかた
- きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。塩をふってもみ、５分程置いたら、水気を絞る。
- ささ身は筋を取り、耐熱容器に入れてAをふる。ふんわりとラップをしてレンジ600W約2分30秒加熱し、ラップをしたまま粗熱を取る。
- ボウルにBを混ぜ合わせて①を入れ、②を手で裂いて加える。
- 梅干しは種を除き、青じそは軸を切り落とす。それぞれ１ｃｍ程にちぎってボウルに加え、混ぜ合わせる。
手動
レンジ
600W
加熱：約2分30秒
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 85kcal | 2.1g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 2人分
- きゅうり
- 1本
- 塩
- 小さじ1/4
- 鶏ささ身
- 2本
- 梅干し
- 1個
- 青じそ
- 3枚
- A 清酒
- 小さじ2
- A 塩
- 少々
- B キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
- 小さじ1
- B 酢
- 小さじ1
- B ごま油
- 小さじ1
- B 砂糖
- 小さじ1/2
- B いりごま(白)
- 小さじ2
