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MRO-W1A

かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物
応用
098

加熱の目安

加熱：約15分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー塩分
141kcal1g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W1A対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

かぼちゃ(3cm角に切る)
250g
Ａ だし汁
カップ1/2弱
Ａ しょうゆ
大さじ3/4
Ａ 砂糖
大さじ1
Ａ 酒
大さじ1/2
かぼちゃ(3cm角に切る)
375g
Ａ だし汁
カップ1/2強
Ａ しょうゆ
大さじ1強
Ａ 砂糖
大さじ1・1/2
Ａ 酒
大さじ3/4
かぼちゃ(3cm角に切る)
500g
Ａ だし汁
カップ3/4
Ａ しょうゆ
大さじ1・1/2
Ａ 砂糖
大さじ2
Ａ 酒
大さじ1

作りかた（4人分）

  1. 大きくて深めの耐熱ガラスボウルにかぼちゃと合わせたAを入れてかき混ぜて、かるくラップをしてテーブルプレートの中央に置き098 簡単肉じゃがで加熱する。
  2. 加熱後、かるくかき混ぜてから約10分おき、味をしみこませる。

煮物のコツ

容器は大きくて深めの物を
直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm 、重さ耐熱ガラスボウル　約1.0kg、耐熱プラスチックボウル　約200gの広口耐熱ボウルが適しています。
材料は大きさをそろえて
材料は大きさや形を切りそろえると、むらなくでき上がります。
煮汁は多めにする
煮汁は、材料がかぶるくらいの量にします。
ラップのかけかたは
1枚だけかるくかけてください。複数枚重ねてかけると正しく温度が測れません。
加熱後はしばらくおく
味をなじませます。

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