作りかた
- バターは常温に戻す。バター、ストロベリーパウダー以外の材料を一緒にふるっておく。
- 常温に戻しておいたバターをヘラでペースト状に練る。
- ②にふるった粉類を一度に加えてさっくり混ぜる。
- ある程度混ざったらストロベリーパウダーを加えて生地を一まとめにする。
- ラップに包み冷蔵庫で2時間以上休ませる。（私は前日に作って一日置きます）
- オーブン予熱有1段170℃で温める。生地を2～2.5cm（5g）の大きさに丸め、アルミホイルを敷いた角皿に間隔をあけて並べる。
- 予熱終了音が鳴ったら中段で約15分焼く。（焼き上がりはかなり柔らかめです）
- ボウルに粉糖40g（分量外）、ストロベリーパウダー5g（分量外）を混ぜ合わせておきます。
- 生地が少し冷めたら⑧をまぶす。（ストロベリーパウダーは多めでも可）
- 出来上がり。
手動
オーブン
170℃
予熱：約5分
加熱：約15分
使用付属品
角皿 中段
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 27kcal | 0g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
注意
- *角皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
- 材料
- 約40個分
- 薄力粉
- 75g
- 粉糖
- 30g
- アーモンドプードル
- 30g
- スキムミルク
- 15g
- ストロベリーパウダー
- 5g
- バター
- 60g
調理のコツ・ポイント
- ストロベリーパウダーはものによって異なるので生地の色が薄いようならお好みで1～2g増やしても問題無いです。その場合、増やした分バターを追加してね！