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MRO-W1B

イタリアンサラダ

イタリアンサラダ

応用
013

加熱の目安

加熱：約8分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー	塩分
403kcal	2.2g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W1B対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

さやいんげん: 100g
じゃがいも(1個約200gの物): 1個
サラミソーセージ(薄切り): 6枚
プロセスチーズ(1cm角切り): 30g
スタッフドオリーブ(薄切り): 6個
A アンチョビ(みじん切り): 4枚
A 玉ねぎ(みじん切り): 25g
A パセリ(みじん切り): 大さじ1/2
A レモン汁: 大さじ1/2
A こしょう: 少々
オリーブ油: カップ1/4
レモン(くし形切り): 適量

さやいんげん: 150g
じゃがいも(1個約200gの物): 1・1/2個
サラミソーセージ(薄切り): 9枚
プロセスチーズ(1cm角切り): 45g
スタッフドオリーブ(薄切り): 9個
A アンチョビ(みじん切り): 6枚
A 玉ねぎ(みじん切り): 37g
A パセリ(みじん切り): 大さじ3/4
A レモン汁: 大さじ3/4
A こしょう: 少々
オリーブ油: カップ1/2
レモン(くし形切り): 適量

さやいんげん: 200g
じゃがいも(1個約200gの物): 2個
サラミソーセージ(薄切り): 12枚
プロセスチーズ(1cm角切り): 60g
スタッフドオリーブ(薄切り): 12個
A アンチョビ(みじん切り): 8枚
A 玉ねぎ(みじん切り): 50g
A パセリ(みじん切り): 大さじ1
A レモン汁: 大さじ1
A こしょう: 少々
オリーブ油: カップ1/2
レモン(くし形切り): 適量

作りかた（4人分）

さやいんげんは筋を取り、レンジ600W約2分20秒で加熱し、さっと冷水をかけて色止めをし、半分に切る。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
じゃがいもは、きれいに洗い、水けを切らずに、皮ごとラップで、ぴったりと包む。
②をテーブルプレートの中央に置き013 下ゆで根菜で加熱し、熱いうちに皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。
ボウルにAを合わせて入れ、かき混ぜながらオリーブ油を加えてドレッシングを作る。
材料すべてを④のドレッシングであえて皿に盛り、レモンを飾る。

イタリアンサラダのコツ

料理に合わせた下ごしらえを

葉菜、果菜、花菜類の根の太い物には、十文字の切り目を入れたり、房になっている物は小房に分けます。根菜類は、同じ大きさに切りそろえたり、なるべく同じ大きさの物を選びます。

材料に合ったアク抜きを

ほうれん草などは、加熱後すぐに水に取ります。なすやカリフラワーなどは、加熱前に薄い塩水や酢水にさらしてアク抜きをします。

水けを切らずラップで、ぴったり包み、テーブルプレートに直接のせて加熱する

皿などは使いません。

分量と作りかた①レンジ出力(W)と加熱時間

分量	レンジ出力(W)	加熱時間
2人分	600W	約1分10秒
3人分	600W	約1分40秒
4人分	600W	約2分20秒

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