作りかた
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- 牛肉は合わせたAのつけ汁に1時間以上つけてから、ペーパータオルで水気をとり、焼網に重ならないように広げて並べる。
- ②をテーブルプレートに置き中段に入れ029 ビーフジャーキーで加熱する。
加熱の目安
加熱：約49分
１回に作れる分量
3～4人分
使用付属品
焼網
テーブルプレート
中段
給水タンク 満水
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 103kcal | 1.4g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
注意
- *テーブルプレート、角皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
- *角皿は使わない*火花（スパーク)で故障・発火の原因になります。
- 材料
- 3人分
- 4人分
- 牛赤身肉(薄切り)
- 150g
- 200g
- A しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- 大さじ2
- A 白ワイン
- 大さじ3/4
- 大さじ1
- A はちみつ
- 大さじ3/4
- 大さじ1
- A にんにく(すりおろす)
- 少々
- 少々
- A しょうが(すりおろす)
- 少々
- 少々
- A ごま油
- 小さじ3/4
- 小さじ1
- A 七味とうがらし、こしょう
- 各少々
- 各少々
ビーフジャーキーのコツ
- Aのつけ汁のかわりに
- 塩、こしょうだけでもつくれます。
- 牛肉を豚ロース（薄切り）にかえて
- ポークジャーキーが作れます。
- 加熱後、脂が気になるときは
- ペーパータオルで脂をとります。
- 日持ちはしません
- 保存料を使っていませんので、冷蔵室に入れて1週間くらいで食べきるようにします。
お願い
- 調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときは 脱臭で加熱してください
- 臭いが気になるときは、換気扇を回してください
- ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません