作りかた
- ポリ袋（市販）にキャベツとごま油を入れて、混ぜ合わせる。
- 大きくて深めの耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、その上にひき肉を広げてのせる。
- 合わせたAを②にかけ、その上にポリ袋から取り出した①をのせ、かるくラップをする。
- ③をテーブルプレートの中央に置き050 キャベツとひき肉甘辛いためで加熱する。
- 加熱後、肉をくずしてよくかき混ぜる。
加熱の目安
加熱：約4分
１回に作れる分量
1～3人分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 246kcal | 2.4g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- キャベツ(ひとくち大に切る)
- 85g
- 170g
- 250g
- ごま油
- 小さじ1/3
- 小さじ2/3
- 小さじ1
- 玉ねぎ(5mm幅に切る)
- 35g
- 70g
- 100g
- 豚ひき肉
- 70g
- 135g
- 200g
- A しょうゆ
- 大さじ2/3
- 大さじ1・1/3
- 大さじ2
- A 砂糖
- 小さじ2/3
- 小さじ1・1/3
- 小さじ2
- A みりん
- 大さじ1/3
- 大さじ2/3
- 大さじ1
- A 酒
- 小さじ1/3
- 小さじ2/3
- 小さじ1
- A 片栗粉
- 小さじ2/3
- 小さじ1・1/3
- 小さじ2
- A 鶏がらスープの素
- 小さじ1/3
- 小さじ2/3
- 小さじ1
- A すりおろし生姜
- 小さじ1/3
- 小さじ2/3
- 小さじ1
ひとくちメモ
- キャベツは、市販のカット野菜を使うと便利です。使用するカット野菜はひとくち大に切ったキャベツで、材料に表示している割合と同程度にして使います。
キャベツとひき肉甘辛いためのコツ
- 野菜の形状や配合は
- 作りかたに記載された通りの切りかたや配合にします。
記載よりも大きい形状の場合、加熱されにくくなります。
配合を変えると加熱しすぎたり、加熱されにくくなる場合があります。 - ボウルへ入れる手順は
- 作りかた通りに入れます。
記載と異なる手順にすると加熱されにくくなったり、加熱しすぎたりする場合があります。 - やわらかくしたいときは
- 仕上がり調節やや強または強で加熱します。