作りかた
- 皮を洗ったれんこんは5～6㎝長さの細めのタテ切りにし、水に２分程度さらす。
- ①のれんこんをペーパータオルで水けをとり、ポリ袋（市販）に入れ、片栗粉とサラダ油を加えて、混ぜ合わせる。
- 大きくて深めの耐熱ボウルにポリ袋から取り出した②をのせ、かるくラップをする。
- ③をテーブルプレートの中央に置き055 しゃきしゃきれんこんみそバターで加熱する。
- 加熱後、合わせたAをかけ、ラップをせずにテーブルプレートの中央に置き、レンジ600W約1分で加熱する。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
- 加熱後、バターを加えてよくかき混ぜ、皿に盛り小ねぎを散らす。
加熱の目安
加熱：約6分
１回に作れる分量
1～2人分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 245kcal | 1.5g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 1人分
- 2人分
- れんこん
- 150g
- 300g
- 片栗粉
- 大さじ1
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 大さじ1
- A みそ
- 大さじ1/2
- 大さじ1
- A みりん
- 大さじ1/2
- 大さじ1
- A 砂糖
- 小さじ1/2
- 小さじ1
- A しょうゆ
- 小さじ1/4
- 小さじ1/2
- バター
- 2g
- 4g
- 小ねぎ(きざむ)
- 適量
- 適量
しゃきしゃきれんこんみそバターのコツ
- 野菜の形状は
- 作りかたに記載された通りの切りかたにします。
- 大きい形状の場合、加熱されにくくなります。
- ボウルへ入れる手順は
- 作りかた通りに入れます。
- 記載と異なる手順にすると加熱されにくくなったり、加熱しすぎたりする場合があります。
- やわらかくしたいときは
- 仕上がり調節やや強または強で加熱します。
- 分量と作りかた⑤レンジ出力(W)と加熱時間
-
分量 レンジ 出力(W) 加熱時間 1人分 600W 約40秒 2人分 600W 約1分