作りかた
- 肉は塩、こしょうをし、Aの野菜は切っておく。
- 大きくて深めの耐熱ボウルに、①とBを入れ、混ぜ合わせる。
- ②にかるくラップをしてテーブルプレートの中央に置き082 カレー(ポーク＆ビーフ)で加熱する。
- 加熱後、よくかき混ぜ、皿に盛ったごはんの上にかける。
加熱の目安
加熱：約30分
１回に作れる分量
1～4人分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| ポーク：373kcal ビーフ：351kcal | 3.6g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
- 豚または牛シチュー・カレー用肉(1.5～2cm厚さ、2cm角に切る)
- 50g
- 100g
- 150g
- 200g
- 塩、こしょう
- 各少々
- 各少々
- 各少々
- 各少々
- A じゃがいも(乱切りにして水にさらす)
- 50g
- 100g
- 150g
- 200g
- A 玉ねぎ(くし形切り)
- 50g
- 100g
- 150g
- 200g
- A にんじん(乱切り)
- 小1/8本(約30g)
- 小1/4本(約50g)
- 小3/8本(約80g)
- 小1/2本(約100g)
- B カレールー(割る)
- 小1/4箱(約30g)
- 小1/2箱(約60g)
- 小1箱(約120g)
- 小1箱(約120g)
- B 水
- カップ3/4
- カップ1・1/4
- カップ1・3/4
- カップ2・1/2
- B バター
- 3g
- 6g
- 9g
- 12g
- B インスタントコーヒー
- お好みで少々
- お好みで小さじ1/4
- お好みで小さじ1/3
- お好みで小さじ1/2
- B はちみつ
- お好みで少々
- お好みで小さじ1/4
- お好みで小さじ1/3
- お好みで小さじ1/2
- ごはん（あたたかい物）
- 150g
- 300g
- 450g
- 600g
カレー（ポーク＆ビーフ）のコツ
- カレールーは
- 固形の物を使います。
- お好みで
- インスタントコーヒーやはちみつを加えるとよりコクがでます。
- 容器は大きくて深めの物を
- 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm 、重さ耐熱ガラスボウル 約1.0kg、 耐熱プラスチックボウル 約200gの広口耐熱ボウルが適しています。
- 材料は大きさをそろえて
- 材料は大きさや形を切りそろえると、むらなくでき上がります。
- ラップのかけ方は
- 1枚だけかるくかけてください。複数枚重ねてかけると正しく温度が測れません。