作りかた
- 肉は塩、こしょうをしAの野菜は切っておく。
- 大きくて深めの耐熱ボウルに、①とBを入れて混ぜ合わせ、その上にシチュールーをのせる。
- ②にかるくラップをしてテーブルプレートの中央に置き084 クリームシチューで加熱する。
- 加熱後、よくかき混ぜる。
加熱の目安
加熱：約30分
１回に作れる分量
2～4人分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 333kcal | 2.3g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 2人分
- 3人分
- 4人分
- 鶏もも肉(2cm角に切る)
- 100g
- 150g
- 200g
- 塩、こしょう
- 各少々
- 各少々
- 各少々
- A じゃがいも(ひとくち大にして水にさらす)
- 100g
- 150g
- 200g
- A 玉ねぎ(くし形切り)
- 100g
- 150g
- 200g
- A にんじん(ひとくち大に切る)
- 50g
- 80g
- 100g
- A ブロッコリー(子房に分ける)
- 50g
- 80g
- 100g
- B 水
- カップ3/4
- カップ1
- カップ1・1/2
- B 牛乳
- 50mL
- 80mL
- 100mL
- B バター
- 6g
- 9g
- 12g
- クリームシチュールー(割る)
- 小1/2箱(約45g)
- 小3/4箱(約70g)
- 小1箱(約90g)
シチューのコツ
- シチュールーは
- 固形の物を使います。
- 容器は大きくて深めの物を
- 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm 、重さ耐熱ガラスボウル 約1.0kg、 耐熱プラスチックボウル 約200gの広口耐熱ボウルが適しています。
- 材料は大きさをそろえて
- 材料は大きさや形を切りそろえると、むらなくでき上がります。
- ラップのかけ方は
- 1枚だけかるくかけてください。複数枚重ねてかけると正しく温度が測れません。