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ビーフシチュー
ビーフシチュー

作りかた

  1. 肉は塩、こしょうをしAの野菜は切っておく。
  2. 大きくて深めの耐熱ボウルに、Bを入れ、混ぜ合わせる。
  3. にかるくラップをしてテーブルプレートの中央に置き085 ビーフシチューで加熱する。
  4. 加熱後、よくかき混ぜる。

加熱の目安

加熱:約30分

1回に作れる分量

2~4人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー塩分
332kcal2.8g

※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。

材料
2人分
3人分
4人分
牛肩ロース肉(1.5~2cm厚さ、2cm角に切る)
100g
150g
200g
塩、こしょう
各少々
各少々
各少々
A じゃがいも(ひとくち大にして水にさらす)
100g
150g
200g
A 玉ねぎ(くし形切り)
100g
150g
200g
A にんじん(ひとくち大に切る)
50g
80g
100g
A ブロッコリー(子房に分ける)
50g
80g
100g
B ビーフシチュールー(割る)
1/4箱(約45g)
1/3箱(約60g)
1/2箱(約90g)
B 水
カップ1
カップ1・1/2
カップ2
B バター
6g
9g
12g

シチューのコツ

シチュールーは
固形の物を使います。
容器は大きくて深めの物を
直径約25cm(内径約22.5cm)、深さ約10cm 、重さ耐熱ガラスボウル 約1.0kg、 耐熱プラスチックボウル 約200gの広口耐熱ボウルが適しています。
材料は大きさをそろえて
材料は大きさや形を切りそろえると、むらなくでき上がります。
ラップのかけ方は
1枚だけかるくかけてください。複数枚重ねてかけると正しく温度が測れません。