作りかた
- 解凍した冷凍パイシートをめん棒で4mm厚さの13×18cmの長方形にのばし、長い方を手前にして置く。
- 巻き終わりを2cmほど残して、シナモンシュガーをまぶし、手でおさえて生地になじませる。
- ②を手前からクルクルと巻き、巻き終わりはつまんでしっかりととじ、クッキングシートを巻いて冷蔵室で20分程度休ませる。
- 食品を入れずに125 簡単シナモンロールパイで予熱する。
- ③を12等分に切り、クッキングシートを敷いた角皿に図のように間隔をあけて並べる。
- 予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して⑤を下段に入れ、加熱する。
加熱の目安
予熱：約10分
加熱：約20分
１回に作れる分量
12個分
使用付属品
角皿 下段
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 39kcal | 0.1g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
注意
- *テーブルプレート、角皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
- 材料
- 角皿1枚・12個分
- 冷凍パイシート(1枚約100gの物、10～15分間室温で解凍する)
- 1枚
- シナモンシュガー
- 10g
ひとくちメモ
- チョコペンでデコレーションしてもよいでしょう。
簡単シナモンロールパイのコツ
- シナモンシュガーをまぶすときは
- しっかりと手でおさえて粉を生地になじませます。
- 生地の大きさや厚みはそろえて
- 大きさや厚みが違うと、焼き上がりにむらができます。
- 生地を切るときは
- 包丁で優しく小刻みに前後させて切ります。勢いよく切ると生地がつぶれてしまいます。
- 角皿に生地を並べるときは間隔をあける
- パイ生地を使用しているため、加熱中に生地がふくらみます。
生地は間隔をあけて図のように並べるようにします。 - シナモンシュガーは
- シナモン(小さじ1/2)とグラニュー糖(大さじ1)を混ぜることで代用できます。
お好みでシナモンとグラニュー糖の分量を調整してもよいでしょう。