作りかた
- 深めの耐熱容器に小麦粉とバターを入れレンジ600W約2分10秒で加熱して泡立て器でよく混ぜる。(調理するカップ数によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
- 牛乳を少しずつ加えながらのばしレンジ600W9～11分で途中かき混ぜながら加熱する。(調理するカップ数によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
- 加熱後、②に塩、こしょうをし、かき混ぜる。
手動
レンジ
600W
加熱：9～11分
使用付属品
テーブルプレート
底面
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 314kcal | 0.6g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- カップ1
- カップ2
- カップ3
- 牛乳
- 200mL
- 400mL
- 600mL
- 小麦粉(薄力粉)
- 20g
- 30g
- 40g
- バター
- 30g
- 40g
- 50g
- 塩
- 少々
- 少々
- 少々
- こしょう
- 少々
- 少々
- 少々
ホワイトソースのコツ
- 分量と作りかた①②レンジ出力(W)と加熱時間
| 分量 | カップ1 | カップ2 | カップ3 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 作りかた | ① | 小麦粉、バターを加熱レンジ600W | 約1分10秒 | 約1分40秒 | 約2分10秒 |
| ② | 牛乳を加えて加熱レンジ600W | 2～4分 | 5～7分 | 9～11分 | |