| 食パン（6枚切り） | 2枚 |
|---|
黒皿に並べる。
| 食パン（6枚切り） | 2枚 |
|---|---|
| りんご | 1/4個 |
| マーガリン | 適量 |
| シナモンシュガー | 少々 |
| フランスパン（1.5〜2cmの厚さに切った物） | 4枚 |
|---|
| 牛乳 | カップ1/2 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 卵（溶きほぐす） | 1個 |
|---|---|
| バニラエッセンス | 少々 |
| バター | 適量 |
| 食パン（6枚切り） | 2枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 30g |
| ピーマン（薄切り） | 1/2個 |
| ベーコン（1cm幅に切る） | 1枚 |
| ピザソース（市販の物） | 適量 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
食パンの片面に、ピザソースを塗り、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをのせ、チーズを散らし、黒皿に並べる。
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 水 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
薄くサラダ油（分量外）を塗った2枚のアルミケース（マドレーヌ用）に卵を割り入れ、水をふり、かるく塩、こしょうをして黒皿にのせる。
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| キャベツ（せん切り） | 30g |
| 水 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
2枚のアルミケース（マドレーヌ用）にキャベツを周りに寄せて敷き、まん中に卵を割り入れ、水をふり、かるく塩、こしょうをして黒皿に並べる。
〔ひとくちメモ〕
キャベツの代わりにゆでたほうれん草60gを敷いてもよいでしょう。
| 卵（溶きほぐす） | 2個 |
|---|
| 牛乳 | 大さじ1 |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
目玉焼きの材料を参照し、水をピザ用チーズにかえる。（約15g）
目玉焼きの作りかたを参照し、水をピザ用チーズにかえる。
目玉焼きの材料を参照し、ベーコン1枚を加える。
2枚のアルミケース（マドレーヌ用）にベーコンを半分にして分け入れる。
その上に卵を割り入れ、水をふり、かるく塩、こしょうをして黒皿にのせる。
| アスパラガス（2本・3等分）、かぼちゃ（薄切り・40g）、エリンギ（2本・薄切り）、長ねぎ（1/4本・半分に切る）、赤パプリカ（1/4個、細切り）、黄パプリカ（1/4個、細切り）、えのきだけ（1/4株・石づきを切る）のうち好みの野菜2種類 | |
|---|---|
| ベーコン | 4枚 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
好みの野菜にかるく塩、こしょうをして、半分に切ったベーコンで巻き、楊枝で止め、アルミケース（マドレーヌ用）2枚にのせ、黒皿にのせる。
| ウインナーソーセージ | 4本 |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
ベーコンを半分に切り、ウインナーソーセージに巻き、楊枝で止め、アルミケース（マドレーヌ用）2枚に並べ、黒皿にのせる。
149 トーストセットの手順
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