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Hitachi

電子レンジ

ラザニア

ラザニア
応用
043

このレシピはMRO-W1X対応レシピです。

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材料・作りかた

ラザニア（乾めん）
4・1/2枚
ミートソース（缶詰）
3/4缶
ホワイトソース
カップ2・1/4
ピザ用チーズまたは粉チーズ
90g
ラザニア（乾めん）
6枚
ミートソース（缶詰）
1缶
ホワイトソース
カップ3
ピザ用チーズまたは粉チーズ
120g

作りかた

  1. 大きめの鍋でラザニアをかためにゆで、水に取って冷まし、水けを切る。
  2. バター（分量外）を塗った焼き皿にホワイトソース、①、ミートソースの順に3〜4段に重ね、チーズを散らす。
  3. 焼網の中央に②をのせ、テーブルプレートに置き043 マカロニグラタンで加熱する。

ドリア・ラザニアのコツ

容器は
金属製、ホーロー製の容器は使わない。耐熱性の陶器・磁器か耐熱ガラス容器を使ってください。ラザニアは20x20x5cmの焼き皿1 枚を使います。
ホワイトソースは
市販の物を使ってもいいでしょう。
焼く前に冷めてしまったら
具やソースがあたたかいうちに焼きます。焼く前に冷めてしまったらレンジ500Wで人肌くらい（約40℃）にあたためてから焼きます。
加熱室は冷ましてから
オーブン、グリル、脱臭使用後で加熱室が熱いと上手に仕上がりません。
具の状態によって焼き色が違う
ホワイトソースのかたさやチーズの種類、食品メーカーによって、焼き色が異なります。
冷凍ドリアはオートメニューでは焼けません
アルミケース皿のまま黒皿に並べ（市販の冷凍グラタンの並べかた）、中段に入れオーブン予熱無1段210℃34〜46分で様子を見ながら加熱します。
レンジ用のプラスチック製容器の物は焼けません
容器変形の原因になります。