ページの本文へ

Hitachi

電子レンジ

ホワイトソース

このレシピはMRO-W1X対応レシピです。

材料・作りかた

カップ1

牛乳
200mL
小麦粉(薄力粉)
20g
バター
30g
塩
少々
こしょう
少々

カップ2

牛乳
400mL
小麦粉(薄力粉)
30g
バター
40g
塩
少々
こしょう
少々

カップ3

牛乳
600mL
小麦粉(薄力粉)
40g
バター
50g
塩
少々
こしょう
少々

作りかた

  1. 深めの耐熱容器に小麦粉とバターを入れレンジ600Wで加熱して泡立て器でよく混ぜる。
  2. 牛乳を少しずつ加えながらのばしレンジ600Wで途中かき混ぜながら加熱する。
  3. 加熱後、②に塩、こしょうをし、かき混ぜる。
分量 カップ1 カップ2 カップ3
作りかた ① 小麦粉、バターを加熱レンジ600W 約1分10秒 約1分40秒 約2分10秒
② 牛乳を加えて加熱レンジ600W 2〜4分 5〜7分 9〜11分