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レンジで簡単節約☆厚揚げ回鍋肉。

レンジで簡単節約☆厚揚げ回鍋肉。
手動

このレシピはMRO-W1X対応レシピです。

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材料・作りかた

厚揚げ
1枚(200g)
キャベツ
150g
ピーマン
2個
味噌
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1/4
にんにくすりおろし
小さじ1/4
小麦粉
大さじ1

作りかた

  1. 厚揚げと野菜を食べやすく切る。
  2. 耐熱の大きめの器にＡ、小麦粉を入れてよく混ぜる。
  3. 厚揚げを入れて調味料と絡め、更に野菜を加えて混ぜ、ラップをしてレンジ600Ｗ5分加熱。
  4. 加熱終了後、全体をよく混ぜたら出来上がり。余熱でも火が入りますが、野菜の加熱が足らないようなら追加で加熱して下さい。

調理のコツ・ポイント

キャベツは大体1/4個分くらいです。個体差があるのでグラム表記にしました。
器は耐熱ボウルがあればベストです。深めの器がオススメです。
器の底に調味料がたまりやすいのでよく混ぜてください。
濃い目の味付けです。お野菜を増やしても。時間を置くと水分が出てくるので、なるべくお早目にお召し上がり下さい。