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Hitachi

■冷凍する分量と形は
ごはんを1杯分(150g)ずつに分け、2~3cmの厚さで、極端に薄くならないように平らな形にまとめます。丸めたり、指定の分量以上をひとまとめにすると、中まであたたまりにくくなります。

■ラップなどで、ぴったり密封します
■カレーなどは
カレーなどは100~300gずつに分け、薄く(厚さ2~3cm)平らにして冷凍します。
(まるごとのマッシュルームなど飛び散りやすいものは、あらかじめ半分に切っておきます。)
■野菜は
かためにゆで、水をよく切って1回分(100~200g)ずつラップなどで包み、冷凍します。