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Hitachi

電子レンジ

プルコギ

プルコギ
オート
047

このレシピはMRO-W1Y対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

牛もも薄切り肉（ひとくち大に切る）
50g
あさりの水煮（缶詰、汁をのぞいた物）
15g
りんご（皮ごとすりおろす）
1/4個
にんにく（みじん切り）
少々
あさりの煮汁
大さじ1
一味とうがらし
少々
みりん
大さじ1/2
白すりごま
大さじ1
ごま油
小さじ1
コチュジャン
小さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
塩
少々
玉ねぎ（薄切り）
50g
にんじん（せん切り）
15g
ピーマン（せん切り）
1/2個（約 15g）
塩
少々
ごま油
小さじ1/2
牛もも薄切り肉（ひとくち大に切る）
100g
あさりの水煮（缶詰、汁をのぞいた物）
30g
りんご（皮ごとすりおろす）
1/4個
にんにく（みじん切り）
1/4片
あさりの煮汁
大さじ2
一味とうがらし
少々
みりん
大さじ1/2
白すりごま
大さじ1
ごま油
小さじ1
コチュジャン
小さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
塩
少々
玉ねぎ（薄切り）
100g
にんじん（せん切り）
30g
ピーマン（せん切り）
1個（約 30g）
塩
少々
ごま油
小さじ1

作りかた

  1. ポリ袋（市販）に牛肉とあさりに合わせたAを加えて 15 分程度おく。
  2. ポリ袋（市販）に玉ねぎとにんじん、ピーマン、Bを入れてかるく混ぜ合わせておく。
  3. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した②を広げて、その上にポリ袋から取り出した①をたれごと広げ、かるくラップをする。
  4. ③をテーブルプレートの中央に置き047 プルコギで加熱する。加熱後、かき混ぜる。

いため物のコツ

容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。

ちょっといい話

肉・貝・野菜が入ってバランスのとれた一品。レタスやしそで巻いて、ごはんをプラスすればボリュームアップ！家族の笑顔がこぼれます。