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ペペロンチーノ風野菜いため

ペペロンチーノ風野菜いため
オート
054

このレシピはMRO-W1Y対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

赤パプリカ（ひとくち大）
1/4個（約30g）
黄パプリカ（ひとくち大）
1/4個（約30g）
しめじ（小房に分ける）
25g
アスパラガス（6等分に切る）
1本（約30g）
ブロッコリー（小房に分ける）
25g
プチトマト（半分に切る）
2個（約20g）
にんにく（みじん切り）
1/2片
赤とうがらし（乾燥、小口切り）
1/4本
白ワイン
大さじ1/2
あらびき黒こしょう
少々
塩
少々
オリーブ油
大さじ1/2
赤パプリカ（ひとくち大）
1/2個（約60g）
黄パプリカ（ひとくち大）
1/2個（約60g）
しめじ（小房に分ける）
50g
アスパラガス（6等分に切る）
2本（約50g）
ブロッコリー（小房に分ける）
50g
プチトマト（半分に切る）
4個（約40g）
にんにく（みじん切り）
1片
赤とうがらし（乾燥、小口切り）
1/2本
白ワイン
大さじ1
あらびき黒こしょう
少々
塩
少々
オリーブ油
大さじ1

作りかた

  1. 野菜とAを混ぜ合わせる。
  2. 深さのある平皿に①を広げて、かるくラップをする。
  3. ②をテーブルプレートの中央に置き054 ペペロンチーノ風野菜いためで加熱する。

いため物のコツ

容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。