メンチカツセット

ほうれん草のソテー

材料（4人分）

ほうれん草	200g
コーン（缶詰）	40g
バター	小さじ2
塩、こしょう	各少々
水	大さじ1・1/3

作りかた [4人分]

1. ほうれん草は洗って水けを切らずにラップに包み012 下ゆで葉・果菜仕上がり調節やや弱で加熱し、水に取ってから4〜5cm幅に切り、かるく絞る。
2. オーブンシートをテーブルプレートの半分よりひとまわり大きく切り、四隅をねじり、テーブルプレートの片側に置く。
3. ②に①とコーンを入れ、塩、こしょうをしてかるく混ぜ、細かくちぎったバターをのせ、水を加える。
4. 加熱後、かき混ぜる。

かぼちゃのごまあえ

材料（4人分）

かぼちゃ（1cm角に切る）	200g

白すりごま	小さじ1

作りかた [4人分]

1. かぼちゃはラップに包み012 下ゆで葉・果菜で加熱する。
2. オーブンシートをテーブルプレートの半分よりひとまわり大きく切り、四隅をねじり、テーブルプレートの片側に置く。
3. ②に①とAを入れ、かるく混ぜる。
4. 加熱後、白ごまをあえる。

きのこの焼きびたし

材料（4人分）

エリンギ、しいたけ、まいたけなど合わせて	200g
めんつゆ（3倍濃縮）	大さじ2
水	大さじ4
赤とうがらし（乾燥、小口切り）	1/2本

作りかた [4人分]

1. オーブンシートをテーブルプレートの半分よりひとまわり大きく切り、四隅をねじり、テーブルプレートの片側に置く。
2. ①に食べやすい大きさに切ったきのこと、残りの材料を入れ、かるく混ぜる。
3. 加熱後、かき混ぜる。

小松菜となめたけのあえ物

材料（4人分）

小松菜	200g
なめたけ	40g
しょうゆ	小さじ2
水	大さじ1・1/3

作りかた [4人分]

1. 小松菜は洗って水けを切らずにラップで包み012 下ゆで葉・果菜仕上がり調節弱で加熱し、水に取ってから4〜5cm幅に切り、かるく絞る。
2. オーブンシートをテーブルプレートの半分よりひとまわり大きく切り、四隅をねじり、テーブルプレートの片側に置く。
3. ②に①と残りの材料を入れ、かるく混ぜる。
4. 加熱後、かき混ぜる。