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簡単なのに本格的♪チャプチェ by ぺくちん

簡単なのに本格的♪チャプチェ
オート
152

このレシピはMRO-W1Y対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

韓国春雨（乾燥のまま5cm 幅に切る）
100g
牛肉（細切り）
100g
エリンギ（せん切り）
80g
ニラ（5cm 幅に切る）
80g
玉ねぎ（せん切り）
100g
にんじん（せん切り）
80g
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
塩
小さじ1/3
水
70ｍL
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
にんにく（すりおろす）
1片
ごま油
小さじ1
白ごま
小さじ1
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1

作りかた

  1. 牛肉はを加え和えておく。Ⓐの材料は混ぜ合わせておく。
  2. エリンギ、ニラ、玉ねぎ、にんじんはⒸを加えて混ぜておく。
  3. 春雨を大きくて深めの耐熱ボウルに入れ、その上に②を置き、②の上に①を薄く広げ、Ⓐを回しかける。
  4. ラップで落としぶたをし、テーブルプレートの中央に置き152 簡単なのに本格的♪チャプチェ by ぺくちんで加熱する。加熱後、よくかき混ぜる。

クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ

落としぶたはラップを使用する
ラップをなるべく食材に密着させます。
ラップは
耐熱温度140℃以上の物を使います。
いため物の容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。