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Hitachi

電子レンジ

材料・作りかた

材料

白菜(せん切り)
4枚(約400g)
にんじん(2mm 幅の輪切り)
40g
豚バラ薄切り肉(ひとくち大に切る)
100g
ほうれん草
50g
玉ねぎ(薄切り)
1/4個(約50g)
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうが(みじん切り)
1/2片
200mL
片栗粉
大さじ2
大さじ2

作りかた

  1. ほうれん草は洗って水けを切らずに葉先と根本を交互にしてラップでぴったりと包む。レンジ600W約40秒で加熱し、水に取ってアク抜きと色止めをしてひとくち大に切る。
  2. 大きくて深めの耐熱ボウルににんじん、玉ねぎ、豚肉、、白菜の順に入れ、合わせたを加える。
  3. ラップで落としぶたをし、テーブルプレートの中央に置き157 心もあったまる、白菜のあんかけby taka1129で加熱する。
  4. 加熱後、熱いうちに合わせたを加えてよくかき混ぜ、とろみをつける。

クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ

落としぶたはラップを使用する
ラップをなるべく食材に密着させます。
ラップは
耐熱温度140℃以上の物を使います。
いため物の容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。