レンジで簡単!エノキとナスの中華風サラダ by moj

作りかた

1. なすはへたを切り取って細切りにし、水にさらしておく。
2. えのきだけは石づきを取り、半分に切ってほぐす。
3. 大きくて深めの耐熱ボウルに①を入れ、その上に②を広げ、ラップで落としぶたをする。
4. ③をテーブルプレートの中央に置き167 レンジで簡単！エノキとナスの中華風サラダ by mojで加熱する。
5. 加熱後、合わせたⒶを加えてよくかき混ぜ、冷蔵室で十分冷やす。