柔らかジューシー煮込みハンバーグ by ニーナ４１

作りかた

1. 玉ねぎは耐熱容器に入れ、レンジ600W約3分30秒で加熱して冷まし、Ⓐは合わせて柔らかくしておく。
2. 大きくて深めの耐熱ボウルにⒸを入れ合わせておく。
3. ボウルにひき肉と①、Ⓑを入れ50回以上よく混ぜ、8等分する。
4. 手にサラダ油（分量外）をつけ、③を小判型に丸め、片手に数回たたきつけて空気を抜き、なるべく重ならないように②に入れ、ラップで落としぶたをする。
5. ④をテーブルプレートの中央に置き168 柔らかジューシー煮込みハンバーグ by ニーナ41で加熱する。
6. 加熱後、バターを加えハンバーグを崩さないようかき混ぜる。