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常備菜★レンコンと人参のきんぴら by トイロ＊

常備菜★レンコンと人参のきんぴら
オート
169

このレシピはMRO-W1Y対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

れんこん（半分に切り薄切り）
300g
にんじん（半分に切り薄切り）
1本（約150g）
酒
大さじ1/2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
いりごま（白）
大さじ1

作りかた

  1. 大きくて深めの耐熱ボウルにれんこん、にんじんの順に入れ、Ⓐを加える。
  2. ①にラップで落としぶたをし、テーブルプレートの中央に置き169 常備菜★レンコンと人参のきんぴら by トイロ＊ で加熱する。
  3. 加熱後、しょうゆを入れよく混ぜ、ごま油といりごまを加え、かき混ぜる。

クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ

落としぶたはラップを使用する
ラップをなるべく食材に密着させます。
ラップは
耐熱温度140℃以上の物を使います。
いため物の容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。