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Hitachi

電子レンジ

材料・作りかた

材料

れんこん(2~3mmの薄切り)
約300g
梅干し(あらくきざむ)
1個
大葉(細切り)
5~6枚
ポン酢しょうゆ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
白ごま
適量

作りかた

  1. れんこんは皮をむいて薄切りにし、約5分さらしておく。
  2. 大きくて深めの耐熱ボウルに水気を切ったを入れ、ラップで落としぶたをしテーブルプレートの中央に置き177 しゃきしゃきれんこんの梅しそマヨサラダ by おぶうさまで加熱する。
  3. 加熱後、を加えかき混ぜ、白ごまを散らす。

クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ

落としぶたはラップを使用する
ラップをなるべく食材に密着させます。
ラップは
耐熱温度140℃以上の物を使います。
いため物の容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。