鮭の南蛮漬け

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
2. バットにⒶを混ぜ合わせて、玉ねぎ、にんじん、赤とうがらしを入れる。
3. 生ざけは骨を取って3～4cm厚さのそぎ切りにし、塩をふり、小麦粉をまぶす
4. 焼網の中央に③の皮を上にして寄せて並べ、テーブルプレートに置き180 鮭の南蛮漬けで加熱する。
5. 加熱後、熱いうちに②に漬け、あら熱が取れたらお好みで冷蔵室で冷やす。