材料
- 絹ごし豆腐（粗くほぐす）
- 200g
- あさり（殻つき、砂抜きをした物）
- 200g
- 豚薄切り肉（ひと口大に切る）
- 200g
- 長ねぎ（斜めに切る）
- 80g
- ごま油
- 大さじ1
- コチュジャン
- 大さじ1
- 粉とうがらし
- 大さじ1/2
- 長ねぎ（みじん切り）
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- にんにく（すりおろす）
- 小さじ1
- 鶏がらスープの素（顆粒）
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酒
- 小さじ2
- 水
- 500mL
作りかた
作りかた
- あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。
- 大きくて深めの耐熱ボウルに水けを切った豆腐、あさり、豚肉の順に入れ、合わせたⒶを加えかるくラップしテーブルプレートの中央に置き171 簡単！美味しい！スンドゥブチゲ♪ by misacoco で加熱する。
- 加熱後、長ねぎを入れ、かるくかき混ぜ、器に盛る。
クックパッド殿堂入りレシピオートメニューのコツ
- 落としぶたはラップを使用する
- ラップをなるべく食材に密着させます。
- ラップは
- 耐熱温度140℃以上の物を使います。
- いため物の容器は
- 少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。