MRO-W1Y
材料
- マカロニ
- 20g
- むきえび（背わたを取る）
- 25g
- ブロッコリー（小房に分け半分に切る）
- 小1/8株(約20g）
- 玉ねぎ（薄切り）
- 25g
- バター
- 7g
- 塩、こしょう
- 各少々
- ホールトマト（缶詰）
- 25g
- ホワイトソース
- カップ 3/4
- ピザ用チーズまたは粉チーズ
- 20g
- マカロニ
- 40g
- むきえび（背わたを取る）
- 50g
- ブロッコリー（小房に分け半分に切る）
- 小1/4株(約40g）
- 玉ねぎ（薄切り）
- 50g
- バター
- 15g
- 塩、こしょう
- 各少々
- ホールトマト（缶詰）
- 50g
- ホワイトソース
- カップ1・1/2
- ピザ用チーズまたは粉チーズ
- 40g
- マカロニ
- 60g
- むきえび（背わたを取る）
- 75g
- ブロッコリー（小房に分け半分に切る）
- 小1/2株(約80g）
- 玉ねぎ（薄切り）
- 75g
- バター
- 20g
- 塩、こしょう
- 各少々
- ホールトマト（缶詰）
- 75g
- ホワイトソース
- カップ2・1/4
- ピザ用チーズまたは粉チーズ
- 60g
- マカロニ
- 80g
- むきえび（背わたを取る）
- 100g
- ブロッコリー（小房に分け半分に切る）
- 小1/2株(約80g）
- 玉ねぎ（薄切り）
- 100g
- バター
- 25g
- 塩、こしょう
- 各少々
- ホールトマト（缶詰）
- 100g
- ホワイトソース
- カップ3
- ピザ用チーズまたは粉チーズ
- 80g
作りかた
- マカロニは、ゆでて、ザルに上げ、サラダ油（分量外）をまぶす。
- ホールトマトは潰して1/2量をホワイトソースに混ぜておく。
- 深めの耐熱容器にAと残りの潰したホールトマトを入れて混ぜレンジ600W約5分20秒で加熱し、マカロニと合わせる。
- ③に②の1/2量を加えてあえる。
- バター（分量外）を塗ったグラタン皿に④を分け入れ、残りの②を全体にかけて、上にチーズを散らす。
- 焼網に⑤を並べ、テーブルプレートに置き043 マカロニグラタンで加熱する。
グラタンのコツ
- 容器は
- 金属製・ホーロー製の容器は使わない。耐熱性の陶器・磁器か耐熱ガラスのグラタン皿を使ってください。
- ホワイトソースは
- 市販の物を使ってもいいでしょう。
- 焼くときの皿の置きかたは
- 以下のように中央に寄せて並べてください。
- 焼く前に冷めてしまったら
- 具やソースがあたたかいうちに焼きます。焼く前に冷めてしまったらレンジ500Wで人肌くらい（約40℃）にあたためてから焼きます。
- 具の状態によって焼き色が違う
- ホワイトソースのかたさやチーズの種類、食品メーカーによって、焼き色が異なります。
- 焼きむらが気になるときは
- 残り時間3～5分でグラタン皿の前後を入れかえてさらに加熱します。
- 冷凍グラタンはオートメニューでは焼けません
- 市販の冷凍グラタンを参照して様子を見ながら加熱します。
