作りかた
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- さけに酒と塩、こしょうで下味をつけておく。
- ポリ袋（市販）に野菜とサラダ油を入れてよく混ぜておき、オーブンシートを敷いた焼網にポリ袋から取り出した野菜の1/2量を広げてのせ、その上に②の皮を下にしておき、さらにバターと残りの野菜をのせる。
- ③をテーブルプレートに置き043 さけのちゃんちゃん焼きで加熱する。
- 加熱後、混ぜ合わせたAをかける。
加熱の目安
加熱：約24分
１回に作れる分量
2～4人分
使用付属品
焼網
テーブルプレート
給水タンク 満水
| カロリー | 塩分 |
|---|---|
| 276kcal | 1.7g |
※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。
- 材料
- 2人分
- 3人分
- 4人分
- 生ざけの切り身(1切れ約100gの物）
- ２切れ
- ３切れ
- ４切れ
- 酒
- 適量
- 適量
- 適量
- 塩、こしょう
- 各少々
- 各少々
- 各少々
- 野菜ミックス(約250g の物)
- 1/2袋
- 3/4袋
- １袋
- サラダ油
- 大さじ1/4
- 大さじ1/3
- 大さじ1/2
- A にんにく(すりおろす)
- 少々
- 少々
- 少々
- A みそ
- 大さじ1
- 大さじ1・1/2
- 大さじ2
- A 酒
- 小さじ1/2
- 小さじ3/4
- 小さじ1
- A 砂糖
- 大さじ1/2
- 大さじ3/4
- 大さじ1
- バター(4等分する)
- 20g
- 30g
- 40ｇ
さけのちゃんちゃん焼きのコツ
- 焼き色は
- 魚に含まれる脂の量で焼き色が変わるため、３段階の仕上がり調節で焼き加減を調節します。